- Colore: Oro pallido
- Contenuto alcool: 4.7%
- Abbinamenti consigliati: Pizze, focacce e panini con salumi poco stagionati, formaggi freschi; Pasta con condimenti leggeri, pasta con frutti di mare; Carni bianche non salsate, insalate di pollo; Pesci bianchi cotti a vapore o alia griglia
- Colore: Ramato chiaro e Cuoio
- Contenuto alcool: 5.2%
- Abbinamenti consigliati: Pizze 4 stagioni o capricciosa; Panini con salumi e formaggi; Pasta alla carbonara; Carni non salsate; Polpettone; Fritture di paranza; Frutta secca; Tiramisù e Panettone
- Colore: Bianco e Avorio
- Contenuto alcool: 5.6%
- Abbinamenti consigliati: Pizze, focacce e panini semplici con salumi stagionati, piccanti o affumicati; Mozzarella, ricotta; Tagliatelle alla bolognese, pasta con frutti di mare; Insalata di follo; Fritture di paranza; Cioccolato fondente
- Colore: Arancio chiaro
- Contenuto alcool: 6%
- Abbinamenti consigliati: Pizza ai 4 formaggi; Panini e pizza con salsiccia e friarielli; Provolone dolce, ricotta, taleggio; Pasta e risotto con i frutti di mare; Salmone con limone, costata di maiale; Mousse al cioccolato, Panettone
- Colore: Ambrato chiaro
- Contenuto alcool: 6%
- Abbinamenti consigliati: Pizza diavola o capricciosa; Panini con salumi e formaggi; Piatti piccanti; Lasagne, Penne all'arrabiata
- Colore: Giallo dorato
- Contenuto alcool: 8.5%
- Abbinamenti consigliati: Pizza 4 formaggi, pancetta e funghi; Panini con salsiccia, salumi e formaggi; Risotto con i funghi; Bistecche al sangue; Frutti di mare; Tiramisù, biscotti con cioccolato fondente
- Colore: Nero puro
- Contenuto alcool: 10.5%
- Abbinamenti consigliati: Pizze ai 4 formaggi; Panini con salumi, formaggi e salsiccia. Risotto con i funghi; Carni salsate; Frutti di mare; Tiramisù e biscotti con cioccolato fondente